Сифон BergHOFF для взбивания сливок с декоративными насадками 500 мл 1110646 На данный товар возможна скидка

Сифон BergHOFF, для быстрого приготовления взбитых сливок, поможет Вам создавать множество легких десертов, кремов, кислых или сладких муссов.

В набор входит 3 декоративные насадки + кисточка для очистки.

Размеры сифона: 8 х 8 х 21 см.



Материал: пищевой алюминий с сатинированной полировкой, белый прочный пластик, нержавеющая сталь 18/10. Герметичные прокладки из высококачественного силикона.



Сифон работает за счет пищевого оксида азота (N2O), который поступает из стального баллончика в вакуумную фляжку, взбивая жидкие сливки в крем.

Баллончики с газом N2O продаются отдельно, можно использовать баллончики фирмы Liss или стандартные ISI 8 г N20.



Сифон нельзя мыть в посудомоечной машине.

Сифон для взбивания сливок BergHOFF

ИНСТРУКЦИЯ по использованию сифона для сливок BergHOFF ---

С помощью этого универсального кухонного приспособления Вы сможете создавать множество легких десертов, кремов, кислых или сладких муссов.

1.При первом использовании сифона или после длительного перерыва в его использовании, прежде чем заполнить колбу сливками, сначала промойте ее теплой, а затем холодной водой.
2.Наполните колбу хорошо охлажденными свежими сливками или другими ингредиентами, в зависимости от рецепта. Не наполняйте сифон для сливок сверх допустимого количества в 0,5 литра. При приготовлении смесей следует сначала растворять твердые ингредиенты во избежание образования комков.
3.Поместите прокладку внутрь головки, плотно и ровно завинтите головку на колбе. Головка установлена правильно, если не видно резьбы. Не завинчивайте головку с перекосом!
4.Вставьте заполнитель сливок (баллончик с газом 8 г N20) в держатель заполнителя. Для получения гарантированного результата используйте заполнители для сливок, однако при необходимости можно использовать также заполнители (баллончики с газом) Liss или стандартные заполнители для сливок ISI 8 г N20.
5.Наполняйте сифон для сливок только холодными продуктами или продуктами комнатной температуры.
6.Запрещается наполнять сифон теплыми продуктами. Добавляемый газ N20 внутри сифона для сливок расширяется при нагревании.
7.В некоторых случаях это может привести к повреждению прибора и травмам.
8.Во время приготовления взбитых сливок: если Вы наполнили сифон для сливок пищевыми продуктами и собираетесь добавить газ N20, убедитесь, что Вы добавляете только ОДИН (1) контейнер 8 г N20.
9.ЗАПРЕЩАЕТСЯ добавлять большее количество газа или добавлять газ повторно, пока в сифоне для сливок находятся пищевые продукты либо остатки газа от предыдущего использования.
10.Навинтите держатель заполнителя на впускной клапан так, чтобы содержимое заполнителя выпустилось с шипящим звуком. Используйте 1 заполнитель для каждого наполнения. Энергично встряхните сифон 3 раза в вертикальном направлении. При использовании сильно охлажденных нежирных сливок или других смесей, встряхните сифон до 3 раз. Однако не следует трясти сифон слишком долго или чересчур энергично, так как сливки станут слишком густыми, что сделает их извлечение невозможным. Отвинтите держатель заполнителя и сам заполнитель. Легкий шипящий звук при отвинчивании является нормальным.
11.Извлеките и выбросьте пустой стальной заполнитель, который может быть утилизирован, как металлолом. Навинтите маленький колпачок на впускной клапан.
12.При выдавливании держите сифон вертикально (наконечник для декорирования направлен вниз) на расстоянии 1 см от поверхности. Для нанесения слегка нажмите на рычаг. Если взбитые сливки (мусс, крем) недостаточно густые, встряхните сифон еще раз. Не следует встряхивать сифон при последующем использовании.
13.Всегда храните сифон для сливок в холодильнике (но не в морозильной камере).
14.Хранение в наполненном состоянии: снимите наконечник для декорирования с переходника для наконечника, тщательно промойте его и снова наденьте. После использования поместите сифон для сливок в холодильник. Содержимое будет оставаться свежим в течение нескольких дней.

Рекомендация:

срок годности продуктов, содержащих сливки:
при комнатной температуре ? 24часа
5-6 °C (в холодильнике) ? 72 часа


Очистка и хранение пустого сифона для сливок:
1.Перед открытием сбросьте оставшееся давление, нажав на рычаг.
2.Отвинтите головку и снимите уплотнение головки и наконечник для декорирования.
3.При отвинчивании переходника для наконечника, придерживайте другой рукой конец клапана внутри головки.
4.Тщательно очистите каждую отдельную деталь с помощью мягкого моющего средства и щетки.
5.Дайте деталям высохнуть; головку и колбу следует хранить раздельно.
6.Запрещается производить очистку деталей сифона для сливок в кипящей воде!
7.НЕ МЫТЬ В ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЕ.


Полезные советы:

Перед наполнением сифона, следует хорошо охладить его под холодной водой или в холодильнике.
Используйте только растворимые ингредиенты. Нерастворимые вещества: такие как семена, косточки и т.д., засоряют подающий клапан и могут привести к неправильной работе сифона для сливок.
Для подслащивания лучше использовать сахарную пудру или жидкие подсластители. Гранулированный сахар или соль следует сначала растворить в воде или молоке. Используйте только молотые или жидкие специи.
Слишком продолжительное встряхивание делает чистые жирные сливки слишком густыми, поэтому встряхивайте сифон 3-4 раза, и не встряхивайте его каждый раз перед выдавливанием крема. Смеси, состоящие из сливок с другими жидкостями, следует встряхивать интенсивно и более часто. Однако не следует трясти сифон слишком долго или чересчур энергично, так как сливки станут слишком густыми, что сделает их извлечение невозможным.
При выдавливании всегда держите сифон дном вверх (наконечником для декорирования вниз), иначе давление спадет, и некоторое количество сливок останется внутри сифона.
Для получения наилучших результатов, готовьте содержимое непосредственно перед выдавливанием.
При длительном хранении головку и колбу следует хранить раздельно.


Дополнительная встроенная система безопасности:
Сифон для сливок на 500 мл, артикул. 1110646, оснащен выпускным клапаном для обеспечения безопасности. Если из-за неправильного использования внутреннее давление сифона для сливок превышает 20-30 бар, алюминиевая фольга внизу выпускного клапана безопасности разрывается, чтобы сбросить давление и обеспечить безопасное использование устройства. Примечание: при разрыве выпускного клапана немедленно прекратите использование устройства. Выпускной клапан безопасности следует менять только у местного дилера. Не пытайтесь починить устройство самостоятельно!

Меры безопасности:
1.Не используйте при очистке колбы острые предметы или абразивные вещества, так как это повредит легко очищающееся внутреннее покрытие.
2.Не помещайте сифон для сливок в морозильную камеру.
3.Не нагревайте сифон (не помещайте на плиту, под солнце, в микроволновую печь и т.д.).
4.Открывать сифон для сливок можно, только когда давление полностью сброшено.
5.Нажмите на рычаг и удерживайте его, пока не прекратится шипящий звук.
6.При очистке снимайте детали.
7.Все детали собираются легко; не следует прикладывать силу при сборке.
8.Из соображений безопасности не наклоняйтесь над сифоном при заполнении.
9.Если, вследствие неправильного заполнения сифона, твердые ингредиенты закупорили клапан, выполните следующие действия. Ни при каких обстоятельствах не пытайтесь отвинтить головку! Поместите сифон на ровную поверхность и подождите, пока содержимое осядет на дно. После этого накройте головку толстой тканью, и несколько раз нажмите на рычаг так, чтобы газ полностью вышел. Если после этого не удается отвинтить крышку, не используйте устройство и обратитесь в пункт продажи.
10.Внимание! Используйте только оригинальные запасные части! Запрещается использовать детали от других изделий или других производителей.
11.Для ремонта необходимо предоставлять все устройство (головку и колбу).
12.Не пытайтесь самостоятельно внести в сифон какие-либо изменения.
13.Используйте рекомендованные заполнители. ИСПОЛЬЗУЙТЕ ТОЛЬКО ОДНОСТОРОННИЕ ЗАПОЛНИТЕЛИ.
14.Сифон и заполнители находятся под давлением, которое требует повышенного внимания и осторожности.
15.Запрещается использовать поврежденный сифон.
16.Держите сифон для сливок и заполнители в месте, недоступном для детей.
17.Сифон можно использовать только для взбивания жидкостей для приготовления сливок, кремов и т.д.
18.Сохраните данную инструкцию.
19.Любые попытки самостоятельного ремонта или неправильного использования сифона ведут к отмене всех гарантий и снятию ответственности.
20.Для приобретения запасных деталей обращайтесь к местному дилеру.

На данный товар возможна скидка . ! Звоните - 8029 6447652